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Jon Martínez, del bar Gato Volador de Bilbao, se ha hecho con el título de Mejor Tirador de Cerveza de Bizkaia, en la competición Beer Master, organizada por Estrella Galicia. Arkaitz Sepúlveda, del bar Pichi de Durango, ha sido nombrado subcampeón.
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El evento, que ha sido celebrado en el estadio de San Mamés en el marco de la Feria de Hostelería de Bizkaia, ha reunido a veinte aspirantes de diferentes localidades de Bizkaia. Julen Bergantiños, chef del restaurante Islares, Aitor Buendía, periodista gastronómico , Unai López, técnico de Cultura de Cerveza de Estrella Galicia y la sumiller Ana Rogel han ejercido como jurado.
Para elegir al ganador, se han tenido en cuenta diversos aspectos a la hora de tirar una cerveza como la calidad, la técnica o la rapidez de su servicio, así como otros factores como la limpieza en la presentación o la cremosidad de la espuma de la cerveza.
Martínez ha recibido un premio de 500 euros como vencedor de la competición mientras que Sepúlveda ha conseguido 250 euros por su segundo puesto.
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